我與MOF有個約定家庭烘焙大老虎機推薦賽開美的廚電詮釋烘焙Funstyle

　　10月25日，烘焙界迎來一大盛事。由中國焙烤食物糖制品工業協會、豆果美食以及王森咖啡西點西餐學院聯盟舉行的第二屆我與MOF有個商定DW家庭烘焙大賽決賽在上海新國際博覽中央正式拉開帷幕。來自環球的烘焙喜好者與決賽30強選手齊聚一堂，共同譜畫華人烘焙產業前程。

　　據了解，本屆大賽約請到法國MOF甜品巨匠RolandDelMonte、米其林三星甜品主廚LlorcaJean-Michel、日本電視冠軍王裁判長中村勇以及中國蛋糕裱老虎機 角子機 英文花藝術巨匠黎國雄坐鎮決賽現場，與選手面臨面展開切磋。此外，超等私房烘焙市老虎機 娛樂城集事件同期進行，香甜烘焙彌漫全場，緩解大賽劇烈氣氛的同時，為魔都灘帶來一場烘焙狂歡。

　　本屆大賽是2024年度中國烘焙產業重量級最高的比賽之一，同時也是全國首個且唯一一個國家級家庭烘焙大賽。揭幕式上，中國焙烤食物糖制品工業協會秘書長張九魁先生、豆果美食創始人王宇翔先生、王森美食文化創意教育集團董事長周建強先生為大賽做出精彩致辭，來自廚電產業領導品牌美的廚房電器事業部的品牌總監黃飛先生針對智能電器對烘焙產業的助推以及烘焙產業的青年化、趣味化路徑展開詳細闡釋。

圖為美的廚房電器事業部的品牌總監黃飛

　　智能布局烘焙熱潮

　　在中國，廚電品牌線上老虎機攻略實力與烘焙料理文化比年來升級不停，依據《2024年中國廚房電器白皮書》數據顯示，2024年1-4月第一季度的數據中，電烤箱的同比增速高達50.9%。作為本次大會首席資助商美的廚電以為，廚房電器智能化的助力無疑是烘焙連續首創升級的要害。美的廚電從硬件入手，比年來連續在廚房電器領域細拓深耕，逐步實現實體廚房的智能化。內部借助美的集團中心研討院、聰明家居研討院等物質氣力，外部聚合整合國際最高級技術隊伍以及豆果美食等技術智能食譜數據提供商物質，采用互聯網+跨界模式，打造了一站式智能烘焙解決計劃和烘焙生態辦事體制，用科技讓生涯更美。

　　吃的注重，而不是吃得遷就，是本屆比賽倡導的康健烘焙新理念，也是美的廚電但願流傳的品牌訴求之一。在新興花費權勢的動員下，烘焙食物的口感抉擇上越來越講求康健口感和低糖、少油的路徑，并講究為產物帶來更多附加代價與採用配景。大賽勉勵選手采用加倍新穎的食材、突出制作原料的康健風韻，讓甜品制作不光有顏值加倍突出養分代價以及創意代價。對此，美的廚電產物不停增加精確化、定制化辦事，用美好的烘焙曲線做出夢想的康健美食，實現個人的烘焙MOF夢。

　　在美食領域，翻糖蛋糕、牛奶泡芙、英式下午茶等甜品種別漸漸成為友人圈紅人，新中產階層以及90后用戶群體的新一輪花費升級漸漸展現出來。表現在大賽上，美的廚電此次推出的美的FUN智能烤箱，意在突出烘焙要有樂趣的全新理念，兼具嵌入式烤箱的技術性jquery 老虎機和臺式烤箱敏捷性于一體，開啟孑立式技術烤箱的新時代。

　　據介紹，美的FUN烤箱也是內地首款配備攝像頭的烤箱。實時發行美食大片，并能通過電話APP智能操控并進行線上分享及烘焙社群的線下切磋，是美的FUN烤箱的衝破性性能，也是家電初次與社交屬性相交融。

圖為美的FUN烤箱細節圖

　　美食+器具，讓廚房事業不再單調。美的廚電發行的美食聯合平臺，聯盟了豆果美食等內地領先的飲食類社交平臺，旨在為寬泛美的廚電用戶提供最為充沛的云端食譜。廚房電器的天職即是制作美食，在前程，美的廚電品牌會繼續朝著高檔化、智能化、品質化的方位進行深度的組織調換，堅定以用戶需要為產物導向，將美的廚電環球智能廚電帶領者的品牌定位深化落實。