1月31日:
酒樓員工:偷吃成了偷竊
昨日,海口金龍路大嘴魚鄉(2號樓)的配菜員符先生通知,1月24日下午3點多,他和4位同事在旅店的廚房私自拿了些豬肚、豬腸炒菜吃,結局被老板發明。第二天旅店下發告訴,對5人做出處罰:5人各自被罰款100元,四人解僱,1人嚴重警告。他說,依照旅店內部制定,這種行為應罰款50元。這還不算什麼,最讓他們難以接納的是,告訴中竟然說他們的行為是偷竊,且告訴被公然張貼在員工信息臺上。他說:偷竊這個詞太嚴重了,就算不被辭老虎機下注技巧退,以后在這里上班,也難以抬高頭來,只能離開這里。
看到了符先生等5人的處罰告訴。告訴中稱:五名員工私自在廚房獨自吃角子老虎機機率分析做菜吃,此屬偷竊、偷吃行為,嚴重違背了旅店的規章制度,情節惡劣
酒樓經理:員工偷吃屬于監守自盜
大嘴魚鄉的朱經理指出,員工偷吃飯店的食品,旅店的食品就屬于飯店的財產,這樣私自偷吃便是偷盜。比如你在銀行上班,私自將銀行的錢拿出去自己花,那還不屬于監守自盜?對于依照旅店內部制定,這種行為應罰款50元的說法,朱經理指出,并非所有的場合都依照50元的尺度來處罰,要視事情的具體場合而定。這幾名員工的行為已經很嚴重了,所以對其罰款100元,勸其辭退并不為過。
旅店廚房:什麼人都可以洗碗
符先生還向透露,在該店的廚房里洗碗消毒設備大略,基本就沒有用消毒柜消毒。得知后,趕快聯系了海口市龍華區衛生防疫站。
下午3時許,跟隨海口市龍華區衛生防疫站執法人員來到大嘴魚鄉并提出到廚房查抄。該店經理先介紹酒樓場合,又讓洗碗工組長講衛生場合后,才讓一行去廚房察看。廚房設在該店的三樓,地面濕漉漉的。
在洗碗間,看到,碗筷堆線上 拉霸機放在桶里,洗碗工在盆中用水沖刷碗碟,此中的殘渣剩飯流到地上。旁邊袋裝的花生和生粉也堆放在地上。有三名婦女坐著在洗碗,此中一名婦女坐在盆子上。一名工頭和兩名服務員則差別用一只手在幫忙涮洗碗筷。執法人員當場指出這樣洗碗完全不符合制定。旅店朱經理則稱由于人手不夠,他們幾個是暫時調來幫忙的。
廚房洗碗工均吃角子老虎機遊戲沒有佩帶康健證上崗
旅店洗碗工的小組長楊阿姨通知,他們旅店洗的碗完全是依照衛生老虎機好玩嗎規范來洗的,首要是沖刷,然后在刷洗,刷洗后在放在消毒液中浸泡15分鐘,沖刷后放在消毒柜消毒25分鐘后方上桌採用。現場放的消毒柜很小,里面僅寄存了幾個碗。在廚房,所有的員工都沒有佩帶康健證。執法人員讓洗碗工出示康健證時,小組組長稱他們都有康健證,不過放在家里,沒有帶在身上,當查問依照衛生規范要求必要帶證上崗時,該組長啞口默然。執法人員讓其回家拿證,過了許久都沒有見到拿出證件來。
龍華區衛生防疫站:責令加強餐具消毒
海口市龍華區衛生防疫站的王科長在現場指出,旅店的洗碗工要有專門的洗碗工來洗碗,其他人員不許洗碗,像工頭服務員那樣洗碗是絕對不許可的。另有洗碗后一定要經消毒柜消毒。
最后,執法人員責令該旅店加強餐具消毒,責令期限整改。