作為宋韻文化的代表城市，杭州近年來聚集了眾多經典文化愛好者，一個具有千年古韻卻又代表新興產業的城市為新時代孵化新牌子供給了豐沃的土壤。
近日，杭州山外山牌子在根植杭州宋韻文化底蘊的基石上，將東方經典膳食文化與新科技相整合，帶來了以食為禮、贈與好吃、給予身體健康的東方文化屬性特色商品東方禮系列之端午禮盒。
在響應宋韻文化傳承和老字號創全新的政策下，山外山以粽禮為契機，期望通過這款彰顯東方文化特色的商品，為消費者帶來兼具宋韻美學和身體健康品質的商品體驗。 一、政策加持宋韻文化牌子出圈 近年來我國持續推動卓越經典文化的傳承與創新。宏觀層面上，接連發出倡議提到到2025年，要全面復興卓越經典文化。
傳導到牌子層面，如何傳承和演變卓越經典文化成為新時代之下牌子立身的使命。 老字號作為中華卓越經典文化的重要載體，也所以得到了越來越多的關注。
今年3月，商業部等8部門關于促進老字號創新演變的意見正式印發，加大老字號保護力度、健全老字號傳承體系、激發老字號創新活力、培育老字號演變動能等多項具體措施，相繼出爐。
作為歷史悠久，文化底蘊深厚的城市，杭州不只集聚了一批家喻戶曉的老字號牌子，其獨一無二的宋韻文化，也為新消費時代下的文化消費牌子供給了廣闊的想象空間。
那么，宋韻文化究竟是一種什么樣的文化呢? G20峰會上，杭州向世人表現了歷史文化名城與創新活力之城的雙重魅力，這種歷史與現實交匯的獨一無二韻味，無疑為宋韻文化添了最佳注腳，令其成為杭州最關鍵的文化標識。
移動互聯網時代，宋韻文化也憑著獨一無二的生活美學和內斂克制的氣質暗暗契合當代年輕人的內心情緒，頻頻出圈。
虎年春晚上，以北宋名畫王希孟《千里江山圖》為靈感的節目《只此青綠》，將經典書畫藝術與舞蹈之美融為一爐，讀者們被宋韻美學文化集體圈粉;冬奧會上，《千里江山圖》上的青綠山水更是被繡在了頒獎禮服上;而更早的《知否知否應是綠肥紅瘦》、《清平樂》等以宋代為背景的影集也掀起了一陣陣宋文化熱。
這一切，讓杭州本地的新消費牌子迎來了最優良的演變時機：背靠復興經典文化的國家政策、雄踞千年宋韻文化積淀的地緣優勢、輻射熱愛國潮的消費群體 天時地利人和，如何依托宋韻文化協助新消費牌子和老字號們小樹、老樹發新芽，實現自身牌子的不同化突圍 呢? #FormatImg_0# 山外山，帶來了它的答案。
二、宋韻文化牌子山外山由此開啟新百年形象 一群在杭州的年輕人開始宋韻美學的尋根之旅，開啟山外山牌子國際化新百年形象。 山外山牌子起源于杭州，興于杭州、流傳于杭州，一直致力于中華美食文化傳承。傳承宋風宋韻，打造宋韻文化金名片，是山外山牌子的初心。
山外山牌子基于杭州宋韻文化底蘊，通過重新挖掘卓越經典文化，打造極具東方文化屬性特色商品。 真是人間好時節為牌子口號， 山外山以真是人間好時節源于《宋》無門慧開禪師的春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪，若無閑事掛心頭，便是好 人間好時節，山外山期望透過詩中的意境向人們出傳達宋韻生活之美的理念。
三、開山之作打響山外山宋韻文化東方禮首先槍 秉持這樣的理念，山外山通過經典節日食品與宋韻美學整合，將宋韻雅風還原到年輕人差異的生活場景之中，在傳承中華美食的與此同時，也讓宋韻文化深入尋常百姓家。 中華經典節日是經典文化和集體記憶的承載，也是釋放消費潛力的重要節點。
而與節日有關的節令食物，不只為關注經典文化的年輕人供給了文化體驗的新素材，也是消費者個性表現、情感表達的載體和出口。
春天是艾草青團，滿滿的一口都是春天的味道;中秋節的一塊月餅，寄托著家人團聚的美好心愿，粽子則是端午節最硬核的符號，蘊含著人們祈福、安康、祛災的吉祥寓意 將節令食物與宋韻美學整合，讓年輕人重新感受傳統東方美學，是山外山牌子開山之作的首先步。
四、從形到神山外山如何通過商品承載宋韻文化 通過三款商品從形到神承載宋韻文化， 今年端午節，山外山推出開山之粽、一身正氣粽、虎嘯青山粽三款端午禮盒。山外山以年輕化的視角來了解經典、思考經典，在好商品基石之上，也用年輕人更喜愛的方法與他們溝通。 從形到神、耳目一新、超預期的東方禮消費體驗。
三款端午禮盒，兼顧藝術性、趣味性和實用性的多重魅力，特別是開山之粽為消費者帶來了 #FormatImg_5# 禮盒的交互結構設計也是一大亮點 開山之粽以開山之作為諧音，寓意山外山，開新山、走新路的初衷，寄托傳承、創全新的新時代牌子理念。
第一，從顏色設計和製程上，禮盒以清山灰配青山綠，觸感綿紙做山川壓紋，輔以底部山形鏤空設計，寥寥幾筆的青山灰文，將宋韻山水畫的美學精華濃縮在禮盒上，宋風之山躍但是現，讓人近距離欣賞到風雅宋深處。除去表意的外觀設計以外，。
通過見山、開山、遇山、尋山、造山的幾個維度概念巧妙解構了粽子禮盒的使用者體驗，打開包裝后的四個差異顏色山形粽，金山粽，銀山粽，江山粽，青山粽分別對應了差異的寓意。
開山粽更是與杭州百年中華老字號朱府銅藝首次聯名， 打造山形開山器開瓶器毛筆架，以山形為原形，寓意以山開山，充滿儀式感之余，又增添了幾分 #FormatImg_8# 如此匠心，開山之粽將牌子理念、使用者互動、文化寓意、機能實用性、可感受到的製程表達集于一身，通過視覺、觸覺、味覺、聽覺的全方位調動，帶
給使用者有記憶、有儀式感的深刻體驗。 #FormatImg_10# 充分體現老牌子創新。憑借著包材創新、利用便捷多樣化等優勢， 其次款一身正氣粽是為國潮一代量身打造，一身正氣粽滿意了年輕人的成為首款的創新端午禮盒。疫情時代衝擊了著每一個人的心智，焦慮、距離成為人們情感層面的常態。
在和消費者溝通上，一身正氣粽傳達了期望和熱愛，整體禮盒為綠黑配色，將粽子簡化為山川，流行感與經典文化巧妙整合;尤為特殊的是山外山將環保概念落 到實處，采用可回收尼龍材質，以流行背包形式讓過節氛圍不再只是禮盒專屬，逛街、露營，都能背上它，好吃和心意延續到日常，風雅處處是尋常。
充分考慮到貨架視覺顯示 第三款虎嘯青山粽和市面上大局部以端午龍為形象的 龍舟粽禮盒差異。通過艾虎出山之態，滿意年輕人的獵奇心理，直抓眼球，與此同時呼應虎年熱點。在禮盒設計歷程中，，又萌又霸氣的虎，立體顯示，栩栩如生。
禮盒以五月五掛艾虎的經典習俗為設計靈感消息來源，集端午食俗匯于一盒，以味覺喚醒記憶，承襲千年的端午儀式感，與 此同時向消費者傳達艾虎出山，一保平安的理念。 每年一到端午節，南北方網友大論戰之粽子是甜的還是咸的總會如期上演。
山外山三款禮盒兼顧南北方口味不同，既有高湯五花肉、梅干菜五花肉等肉粽咸粽，又有血糯米、桂花等甜粽，滿意差異地區的吃貨口味。本著對品質、正宗的商品要求，三款禮盒均以浙江嘉興特色經典名點-嘉興粽為主。嘉興粽糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中，其中鮮肉粽更是被譽為粽子之王。
三款禮盒，讓山外山在競爭激烈的粽子業界，憑借不同化商品，成功突圍。
禮盒一經面市，其創全新的宋韻美學、獨一無二的開山器、甜咸兼備的商品、一身正氣、虎嘯佑寧的良好祝愿，便收獲了眾多理財圈、牌子圈、互聯網大v及送禮人群的普遍好評，其中，雋永雅致、淡然素凈的宋韻美學更是在使用者心智中扎下了根，讓山外山端午系列禮盒在自帶流量的賞味佳節中脫穎而出。
#FormatImg_15# 五、山外山的愿景是成為宋韻文化為代表的首先消費牌子 對消費產業來說，經典文化趨勢復興是時代潮流已經成為產業共識。卓越的經典文化能夠彰顯中華文化魅力，是新消費人群自我張揚的標簽和符號，不只是一種審美意趣，更是一種生活方法。
而以經典文化為中心特色的商品想要獲得年輕人的認可，除了靠商品和本質外，更必須將經典文化的內核嵌入商品中，處理年輕人的消費市場需求。 那為什么是宋韻文化?山外山表示，宋韻美學具有多方面的豐富形態、多層級的淵深內涵，它與那時的社會、文化特征密切相關，具有鮮明的流變性，美學思潮的波翻浪疊使其富于色彩感。
對于宋人來說極其日常的生活，是在當下環境下，年輕人對生活的終於向往。 吳自牧在《夢粱錄》里說的四般雅事：燒香點茶，掛畫插花，四般閑事，不宜累家，茶器、酒器、花器、香器、文房等等，都被賦予了雅的品格。
宋韻美學，不止是掛在墻上的陽春白雪，更是百姓日用浸染期間的生活環境和文化氛圍，它不把文藝范置于高雅的云端，而著重世俗生活中自有真諦，理想與現實并重，大俗與大雅兼備。
山外山精準地抓住了這一點，牌子創立伊始，山外山就堅持在宋韻美學體系下，打造具有山外山特色的商品和內容，從食材選取、製程材質、商品研發等多環節，著手塑造基于山外山的牌子定位的獨一無二性和專屬性。
與此同時，基于宋人生活中的食與禮、食與節氣、食與節慶的密切關聯，通過年輕化的溝通方法，向年輕使用者傳達宋韻生活之美的理念。 而之因此選擇以端午禮粽為切入口，打響牌子首先槍，則是山外山悉心考量后的後果。 山外山覺得，當人們提及國內經典節令食物，國人的首先反應仍然是月餅和粽子。
為了尊崇和傳承宋韻生活美學方法，山外山期望以端午儀式感為切入口，快速地走進年輕人的圈層，讓年輕人直觀地感受到風雅宋韻的氣質。 通過青團、粽子、月餅、春節點心等作為宋韻文化傳播載體， 接下來的中秋節，山外山也將帶來中秋文化與現代科技相結合的宋韻風商品。
將來，山外山還會圍繞節氣、時令物候、經典節日文化民俗、季節感等元素展開，持續挖掘以節日文化和茶文化為中心的豐富商品，增強年輕人對經典文化認同感的與此同時，守護傳承宋韻文化，并賦予它新的時代張力。
對山外山來說，杭州有著千年的宋韻文化積淀，如何使用好杭州的歷史文化優勢，做宋韻文化的探索者，敘述者，傳播者，為品類和行業煥新賦能，對經典文化執行文化升級，是山外山作為杭州宋韻文化牌子和民族牌子的時代使命。
宋韻文化出圈只是一個開始，如何貼近年輕消費群體，讓卓越經典文化復興走深、走實，為使用者帶來全新的消費體驗，還必須執行持之以恒的探索。而山外山的愿景不止是做一款時令商品，而是成為以宋韻文化為代表的首先消費牌子。