中國焙烤食物糖制品工業協會咖啡行業分會籌備會近日在北京召開。會議由協會朱念琳理事長主持，協會鞏生林副理事長、張九魁秘書長、張帥副秘書長、餅店委員會繆祝群秘書長等協會關連部分擔當人及關連咖啡企業的典型出席了此次會議。
中國的咖啡產量占環球咖啡產量的1.5。跟著周圍國家和地域咖啡花費的風靡，中國咖啡的花費群體也漸漸形成。咖啡花費的成長速度和發展空間越來越受世界所矚目。尤其是比年來復合型西餅店的咖啡水吧的湧起，加速了咖啡在中國的成長步伐。
會議就成立后咖啡行業分會所要做的任務進行了深入商量并告竣共識：一是深化產業辦事，提高產業介入性。用訓練、論壇、比拼、展會、出書刊物等策略增強咖啡行業分會的陰礙力，實其實在的為企業和產業做事，推進咖啡產業又好又快的發展。二是拓展國際視野，加強國際延展性。增強國際切磋，搭開國外切磋平臺，包含有和國外重要咖啡產區創設聯系，和國外的重要原輔料及工工具供給商創設關系，增強國際訓練配合及信息切磋，引進和介入國際比拼項目。三是交融產業近況，規范產業成長。創設健全關連咖啡產業尺度，完善產業人才培育體系，推進產業可連續成長。
最后朱念琳理事長指出，鑒于咖啡產業成長的近況，為了更好、更快的加快西點和咖啡的混合，深化產業辦事，中焙糖協決擇籌備成立咖啡行業分會。產業成長要靠大家共同介入和勤奮，但願參會企業不遺余力。與會典型一致以為，中焙糖協籌備成立咖啡行業分會是必須的也是及時的，為咖啡產業的成長添上濃墨重彩的一筆。
