2024年6月16日，漫咔酸辣粉加盟總部攜旗下漫咔酸辣粉品牌受邀加入了2024年中國連鎖特許加盟展，此次展會云集了600百多家內地外一線加盟品牌，如：肯德基、麥當勞、全聚德、小肥羊、好倫哥、必勝客、味千拉面等，參展企業更是創古史新高，在這近千家企業，600百余家一線品牌云集的盛典，漫咔酸辣粉品牌脫穎而出，成為展會上在簽署率、咨詢率都是人氣最高的加盟品牌之一，是誰功績了這一切，是誰讓這個本是民眾小吃的項目也能受到眾多中小投資者的追捧?帶著問題，也帶著好奇心，筆者巡訪了漫咔酸辣粉品牌創始人——張冠軍。
首次見到張冠軍先生，真的讓我們不料，在未見張冠軍之前，我們原先以為應當是一位成熟、睿智并有滄桑感的長者，不過顯露在我們眼前的倒是青年、帥氣的陽光暖男形象。張冠軍，慎重儒雅，這很難讓我們把他和一家公司的掌舵人聯系起來，途經深入了解后，我們不得不欽佩這位青年人的膽識和聰明，在他的引領下成立已有14年的公司已經牟取了多項殊榮：中國最具有發展性連鎖企業50家、中國餐飲百強名錄、中國講誠信、守合同、重質量、典范企業、上海連鎖經營協會理事單元理事會成員、中國料理協會集體會員、中國連鎖經營協會理事會員、中國知名品牌、AAA級質量信用資質單元等。
首創路上尋尋覓覓整合思路打破傳統
在已往幾年里，公司在張冠軍超前經營理念的引領下贏得了明顯的成果，不過張冠軍并沒有因此而知足，他一直想給公司帶來一次突飛快速發展的成長。張冠軍深深瞭解在這個民眾創業、萬眾首創的時代，首創是一個企業不停前進成長的魂靈，公司只有正確地掌握市場，精心腸打造產物，才幹在競爭劇烈的市場中激流勇進。
張冠軍常年不辭辛苦地內地外及港澳臺等地察訪巡訪，為的即是尋找一個適合的新項目，也為了協助眾多的中小投資者，同時也讓公司的成長帶上一個新的臺階。張冠軍途經多次詳細的市場查訪與研討解析發明，此刻許多白領、大學生等草根人群也都有創業的理想，這些創業者固然收入不高但也有創業的高潮，時刻想著如何變更個人的人生，何不為了圓他們的創業夢，也能協助公司找到新的項目。他首要確認了思路：
一、投資小，投資本錢需管理在8-10萬擺佈
二、面積小，可以孑立運營，20-60平方就可以行運
三、人工少，只需3-5人經短期訓練即可經營
四、受眾廣，花費群體廣，不分淡旺季
有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭
整體思路定下來了，可是上哪里尋找這樣尺度的好項目呢?尋尋覓覓中，一直未找到適合的產物，一次偶爾的重慶之旅張冠軍被排著長龍的酸辣粉店所吸收，就決擇親身品嘗下這山城可口。這酸辣粉的鮮、香、酸、辣很快吸收了他，對商務嗅覺敏銳的他在想全國酸辣粉店多到上萬家，口位參差不齊，全面存在環境臟亂差不衛生，沒有VI形象也不技術，最主要的一點是這麼多的店，為什麼就沒有一家公司把酸辣粉做到全國著名品牌呢？張冠軍趕快會集了個人的研發隊伍開了整整一個星期的商量會，最后大家一致通過并為這個項目結算了六個字：首創、衝破、推翻。張冠軍發明了商機就決擇撒手一搏。遂引領個人的隊伍途經無數次的實驗，終于研發出口胃多元化，食用方法多樣化的幾十款差異的特點酸辣粉，并且做到了復雜事務簡樸化、定量化、尺度化讓人或許簡樸操縱，輕松把握，打破了酸辣粉口胃單一、制作繁瑣的不足。要做就做到最好，產物確認后，張冠軍又找到上海最好的名牌統籌公司，設計公司VI，對酸辣粉品牌全方向升級，同時注入了愛情與時尚、可口與養生的元素，為打造酸辣粉第一品牌夯實了堅實的根基。
扎實的市場行運，過硬的企業控制
項目在無數次的研制下已經初見雛形，他當即意識到個人苦苦尋求的項目就將近成形了，這個酸辣粉項目正相符個人鎖定的四個尺度：投入小，面積小、人工少、受眾廣。
一切預備就緒，不過張冠軍并沒有急于將漫咔酸辣粉推向市場。由於憑借長年連鎖運營的經歷，他深知控制的優劣將決擇著一個品牌的成敗。對于品牌來說加盟商即是企業的性命線，只有把加盟商辦事好了，把他們的危害降到最低，品牌才幹永續經營。要做到這些，只有雄厚的公司實力和完善的控制系統以及過硬的技術隊伍才幹徹底消除加盟商的掛念，讓他們安心創業，放心的賺錢。于是，在品牌招商之前，就依據市場的成長和投資者的場合，在戰略上做了加倍完善的調換，為雙贏途徑打掃障礙。
首要，從控制入手，的確做到產物尺度化，執行制度化，控制人性化；
第二，避免惡性競爭，創設區域保衛政策；
第三，完善客戶訓練體系，實現一對一訓練；
第四，創設客戶辦事中央，為客戶提供全程開店辦事；
除此之外，他還專門針對加盟商訂定了十大統一，即店面裝修、專業訓練、專用器材、經營模式、控制辦事、產物口胃、生產原料、專用服裝、產物價錢、開店開導十統一。
依賴技術的研發隊伍和精確的市場定位，漫咔酸辣粉強橫出擊，一經推出，憑借著可愛時尚的形狀設計，麻、辣、鮮、香且酸而不膩的口胃剎那馴服了中國大江南北的花費者。漫咔酸辣粉操縱簡樸，產物多樣化，知足了不同種類差異人群的需要，在不到半年的時間漫咔酸辣粉全國就成長了十多家區域代辦，單店加盟客戶全國也已經成長了有五十余家，前來洽談的客戶更是要列隊等候。是什麼讓這個新創辦的品牌如此受迎接，看看已經營業的商店，個個生意火爆，不顧是青年人、老年人還是小友人都吃的津津有味，贊不絕口。看到這一切，回憶為了這個項目付出的所有辛苦，張冠軍是百感交集，就像漫咔酸辣粉的口號，我有料，我怕誰！從張冠軍剛毅的眼神中，我們看到了他打造酸辣粉專賣第一品牌的目的指日可待！
加盟商穩牢靠當開店，輕輕松松賺錢，一直是漫咔酸辣粉總部的主旨；加盟商成長的越好，公司也成長越快，但張冠軍成長有良心，為了能協助更多的中小投資者，公司現成立了創業基金，本日起凡是全國下崗勞工，退伍甲士，在校大學生創業，只要提供關連證件，就能申請創業優惠，輕松創業。
酸辣粉功績我們的事業，讓每個投資者實現冠軍傳奇
途經精心的預備和運營，漫咔酸辣粉在2024年贏得可喜的戰果。在2024年就已經牟取中國連鎖金鎖獎之最具投資代價品牌獎、最具陰礙力品牌獎、還牟取了由上海連鎖經營協會發放的優秀連鎖加盟品牌獎!在短時間內，就能牟取如此多的殊榮，業內人士也紛飛表明這簡直即是個奇跡，并用這樣一句話評價張冠軍：張冠軍通過這個項目把平凡的酸辣粉做成了不平凡，不光是協助投資者開店，更主要的是園了無數草根的創業理想！漫咔酸辣粉：魔都最牛逼的酸辣粉；小項目也能功績大理想！
