近日，中國連鎖經營協會和普華永道聯盟發表2024中國零售企業營運資源控制調研教導《聚焦營運效率，重塑零售價值》。教導顯示過份85%的受訪零售企業以為庫存控制是營運資源的最大挑戰。零售企業的高層控制者需要充分懂得營運資源的價值和其背后的營運控制疑問春風險，并著手辦理并提拔整體經營控制才幹。
教導重要以中內地地及香港上市的86家零售企業的公然數據為根基，結合21家中國連鎖百強零售企業的查訪問卷。同時，還訪談了美國哈佛商學院的教授及中國連鎖百強零售企財神娛樂城活動贈品業的高層控制人員。
中國連鎖經營協會副秘書長楚東介紹道，零售業作為連結生產與終極消費者的中間環節，其發展狀況與變革才幹直接反應了供應側的效率、反應了消費者福利的現實狀況。
教導顯示，中國零售企業的銷售和利潤增長逐年下滑。超市的銷售增速處于個位數的程度；規模較大的大型百貨店和綜合店甚至出現了收入負增長的場合。零售企業固然連續通過調換產品組合和業務結構來提拔毛利率程度，可是經營費用，特別是房租、人工和水電的逐年提高蠶食了利潤空間，導致整體利潤率仍舊處于下滑的態勢。
普華永道中內財神娛樂城現金抽獎地地及香港零售及消費操行業合伙人余葉嘉莉說：要實現利潤的增長，傳統零售企業需要從‘商品組織者’轉變為‘商品經營者’，從消費者需求、產品財神娛樂城體驗金教學設計、采購或生產管理、物流配送、分銷促銷等各個環節加強經營和創造，掙脫過度依賴名目紛繁通道費等傳統盈利模式。通過加強供給鏈控制實現零售企業與生產、消費環節的緊密對接，更高效地蒐集整理消費者的意見和需求，并趕快向生產環節傳遞，零售企業和合作同伴成為長處共同體。
依據教導，百貨店在2024年至2024年時期存貨周轉天數平均保持在21天左右，超市店保持在50多天，家電技術店在60天左右，而衣飾技術店的平均在150天以上。
普華永道中國零售及消費操行業主管合伙人王笑表示：需求波動加劇，缺乏預計機制或者預計精確率低被以為是庫存難以控制的最主要理由。需要創建差異品類、維度、層級的需求預計模子，利用信息化的工具實現精準的需求預計和優化控制，充分考慮歷財神娛樂城現金回饋史銷量、季候與促銷、銷售趨勢等多維度因素陰礙，將存在于市場、門店等環節差異需求信息的‘大數據’充分利用起來并進行定期業績回首，打造數字化的運營控制才幹。
中國零售企業通常利用耽擱支付采購貨款從而減低庫存對資金的占用，付款周期長達2~4個月，而美國零售企業的付款周期通常只有15個月。
教導指出財神娛樂城最低存款供給商數目過多，缺乏有效的供給商控制體系來均衡供給風險被認是最主要的理由，此外，差異品類的采購謀略不明晰，供給商才幹較弱且資金壓力大等因素都限制零售商合乎邏輯定位應付賬期進一步優化的空間和時機點，傳統的應付控制模式無法支撐高效的營運資源控制和減低企業自身的資金壓力。
余葉嘉莉以為：中國零售企業不應再以營業收入和利潤率作為控制優劣的唯一考量維度，‘重結局，輕過程’的控制模式已不能安適時代的要求，但願零售企業開始珍視‘營運資源控制’理念與工具，更多關注過程，更多的關注現金流以及與現金流相關的業務活動。數字化、系統化，更高效地進行供給鏈，營運和資源的控制。中國零售企業要講究營運效率，通過模式的轉變、新專業的運用，珍視控制，以重塑零售價值。（閻密）
