相信大部門的海口市民都曾見過這樣的場景——本年的六七月份，椰城的大街小巷仿佛在一夜之間冒出了數不清的蜂蜜小面包店，無論走到哪里，都可能看到人們在搶購小面包，甚至有時候，有的人還必要花上半小時列隊才能買入得到。
然而，僅僅過了幾個月，這種列隊爭購小面包的場景就極度鮮見了，甚至一些店鋪都已關門。
當初頗受迎接的蜂蜜小面包，上市不到半年，銷售場合為何就有這麼大的落差呢?
28日，經濟報對海口多家蜂蜜小面包店進行了巡訪，觸摸到了蜂蜜小面包的三大病根。
市民爭購蜂蜜小面包
采訪之前，在google里輸入海口蜂蜜小面包進行搜索，可搜到12600個頁。蜂蜜小面包在上都如此火熱，下又如何呢?
無論是喜愛還是不喜愛吃面包的人，看到遍地開花的蜂蜜小面包店，總要湊過去看個到底。看的人多了，必定有人會愿意嘗鮮，買的人多了，蜂蜜小面包的店鋪前總有排不完的長隊。
據海口得勝沙路一家店鋪的老板介紹，他的店鋪從早上六點半開門，一直到晚上八點半關門，店門前老是排著長隊，最角子老虎機777技巧多時長龍都排到了街道上，8個工作人員都忙不過來，店里不得不做出一人限購5元的決意，以保證更多市民的需求得到知足。
蜂蜜小面包店一般不設開放的銷售柜臺，只是在店門口以大玻璃離隔，留出一個小窗口作為銷售通道。顧客在店外即可透過玻璃看到店內的所有工作場合?熏從和面、烘烤到出爐，小面包的制作過程和制作環境都看得清清楚楚。在衛生、透徹度上蜂蜜小面包符合了人們的觀念。
一塊錢可以買四個，味道對照符合人的口胃，現烤現賣很新鮮，我每次去接孩子放學，都會特意多走一段路去買一些歸去，孩子也愛吃，回家老虎機機率公式教學先吃一點再做功課，晚上也可以當宵夜吃。一位姓陳的阿姨回憶道。
像陳阿姨這樣老虎機賠率原因著迷于小面包的人極度多。我曾經持續一個月天天吃蜂蜜小面包。市民何先生說，小面包好吃、便宜、方便，像他這樣的獨身汗吃這個省事，又可以辦理饑餓疑問。
小蜜蜂折翅
在蜂蜜小面包賣得火熱時，媒體紛飛這一特別的現象，在中也幾多流露出了對蜂蜜小面包發展前景的憂慮：這只小蜜蜂能飛多久?
蜂蜜小面包的受迎接的火熱水平令人驚訝，但它趕快降溫速度亦叫人意外。有一家店從開業至歇業關門，僅用了四個月的時間。
在海口市義興街，與此前市民排長龍買入面包的景象截然差異，兩家蜂蜜小面包店卷閘門已經拉下一半，也看不到賣蜂蜜小面包的柜臺和工作人員，門前冷冷清清。
這里已經關門了，預備改成美發店。從店里出來的一位男子說道。
據了解，這家蜂蜜小面包店是本年6月1日開業的，10月中旬就歇業了。
該男子說，剛開業時生意還可以，但后來就不行了，你看對面就有一家蛋糕店，旁邊有老虎機註冊分享老爸茶店，再說老是做一種口胃，人吃多了老是會膩的。
在采訪中了解到，固然有許多蜂蜜小面包店依然熱銷，但也有不少店經營慘淡。
海口得勝沙路口轉角處的康加一蜂蜜小面包店，是本年6月25日開張的。經營者吳先生說，開業前三個月，生意都十分火爆，最好的一天可以賣出6000多個蜂蜜小面包，營業額高達1500元。目前平均每日只能賣出4000個，比以前少了三分之一。
吳先生說，9月份是月餅會合上市時間，他的蜂蜜小面包起碼的一天才賣了500元。這在那時已經算是對照好的了。
據他了解，一些蜂蜜小面包店每天營業額僅為幾十元，基本無法經營不下去，只好關門。
瓶頸一：競爭劇烈收益減少
市場就那麼大，越多人瓜分，競爭就越劇烈，收益也就越少。業內人士解析說，小面包店鋪的關閉是市場資本沒有得到合乎邏輯分配，惡性競爭的結局。
據了解，現在海口有6家差異品牌的蜂蜜小面包，投資者要要加盟任何一個品牌店，向代理商支付近萬元的加盟費、買入設施及專業訓練費之后，就自負盈虧了。在某品牌蜂蜜小面包站上看到介紹中提到預期月收益高達萬元，這無疑吸引了眾多投資者的眼球，因此在加盟時輕忽了對市場的考量，紛飛要求參加。而從各品牌的代理商角度來說，其收益重要來自加盟費及專業訓練費，越多人愿意加盟，他們的收益就越高，天然迎接投資者加盟，輕忽了對整個市場的統一控制，所以才會出目前一條街上有兩家甚至更多家蜂蜜小面包的局面。
代理商對加盟店的泛濫批準，觸發的遍地開花的小面包店，最直接陰礙的便是加盟店的長處。
瓶頸二：產品單一吸引力小
產品的品種單一也是該行業瓶頸之一，蜂蜜小面包店只有一種口胃的小面包，消費者嘗過新鮮之后，假如沒有新的產品上市，可能就會將注意力轉向其他的食物上。
瓶頸三：原料上漲壓力過大
吳先生說，由於時值中秋節，月餅的上市對蜂蜜小面包造成了很大的如何在吃角子老虎機上贏錢沖擊。另有季候變化也是陰礙消費者買入的理由之一，他說：由於目前白天的時間變短啦，人們一放工都會趕著回家做飯，就沒有必須再買小面包來吃了。再加上糖、油、面粉等原料的代價連續上漲，加盟商的利潤至少減少了10%，抗風險才幹弱的商家可能就支援不下去了。
據了解，海口現在已有100多家蜂蜜小面包店，不少店鋪都面對著下一步如何經營的惶惶。而某品牌代理商也表示，小面包店在海口處于飽和狀態，由于市場被過度瓜分造成的加盟店的經營艱難，該品牌在10月份就已經截止了在海口的加盟業務。
