張旭豪憑借外賣起家，站在O2O外賣領域的風口，依賴強盛的線下控制本事和專業首創本事，讓餓了麼發展為了內地最大的當地生涯平臺。餓了麼成立的第一年，隊伍只有4人，之后到200自己，到6000自己，再到15000人，尤其近三年，餓了麼隊伍擴大超50倍。在烏鎮世界互聯網大會的采訪中，餓了麼創始人、CEO張旭豪就如何在訂定戰略和員工控制之間贏得均衡，分享了個人的經歷。他特地提到，一個勝利的企業控制者，50%的時間要花在跟員工切磋上。
以下是采訪節選：
記者：近期，有些品牌裁掉大批地推人員，您怎麼對待？
張旭豪：首要，這個產業滲入率低，我們仍然需求極度多優秀的地推人員來提升商戶，來給商戶提供辦事。我們的地推人員極度懂得餓了麼的商務模式，他們能站在商戶的角度，為商戶提供咨詢。
我們不會裁地推人員，相反，這是我們著力成長的。前程，在線老虎機我們會給線上 老虎機地推人員更好的器具，更好的產物，便于他控制個人的業務區域。可能已往他只能控制20家店，不過此刻通過我們的體制，他可以控制100家甚至更多。
從餐飲產業滲入率看，我覺得目前的地推隊伍此刻還有5倍的增漫空間，縱然人效提高，我們依然還有空間。
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記者：回溯這兩年，好像是一夜之間，餓了麼就突兀成為了一只獨角獸，這麼快的成長速度，您覺得控制應當如何跟上？
張旭豪：企業成長有四個階段，一是不看過程不看結局，摸索著向前；二是不看過程只看結局，粗放式成長；三是既看過程又看結局，精細化運營；四是只看過程不看結局，尺度化運行。
此刻餓了麼是從第二階段往第三階段過渡，我們更講究運營的效率，同樣的結局，我們要走效益最高的那條路。
記者：那您作為CEO，在控制上時間精神都怎麼分發？
張旭豪：此刻是花25%時間思索公司戰略，25%時間研討我們的產物，50%時間去與員工切磋，包含有此刻總監一級的徵求我也要口試。
記者：那很忙啊。
張旭豪：不過很值得，人是控制的核心。
記者：餓了麼小哥在網上的暴露率很高，都快成團體網紅了，大家都很關懷他們的任務，網上有個很有意思的疑問惡劣氣象下，究竟應不該訂外賣拉霸機 q版？
張旭豪：關于這個疑問的辯說，我也留心到了，用戶這麼為我們的騎手著想，我也為他們感覺開心。但我想作為平臺來說，用戶永遠是第一位，尤其是惡劣氣象，我們的義務即是為用戶解決就餐疑問。
不過騎手的安全也是我們極其注目的。此刻，我們的騎手有不同種類接應偏激氣象的裝備，例如霧霾天有口罩，高溫氣象有搶救藥包等等。另有，公司也會為騎手買入保險，萬一發作不測，也能牟取補償。
記者：除了惡劣氣象，用戶也會掛心騎手的交通安全，由於有時看到一些用戶反應外賣小哥跑得很急。
張旭豪：安全最主要，這是我們天天開會跟騎手貫注的，我們各地配送站也常常找本地交管部分來訓練。事實老虎機 玩法上，也有許多人反應餓了麼騎手是最守交通條例的。
